Es un hecho y comprobado: ¡la comida puede sanarte!
Como sabemos nuestra alimentación juega un papel determinante en nuestro estado de salud, no es el único pero sí es clave para nuestro bienestar y en nuestro corazón veremos reflejado el resultado de ella, por eso es importante que identifiquemos los alimentos que al formar parte de nuestra nutrición nos permiten gozar de una buena salud cardiovascular.
Los ácidos grasos son esenciales en nuestro alimento ya que nuestro organismo no le es posible generarlos de otras fuentes, la mezcla de omega 3 y 6, son los que más relación tienen con nuestra salud cardiovascular y los encontraremos en: Hemp, Chía, Linaza, aceite de oliva extra virgen, aceitunas.
La fibra que obtendremos de legumbres como lenteja, garbanzo, frijol negro, frutas, verduras, estas nos aportan antioxidantes que nos ayudan a prevenir la oxidación celular, permitiendo que nuestras paredes del corazón tengan mayor calidad, los taninos los encontramos en las nueces, cacao, vino tinto, uva.
Como vemos, sólo se trata de hacer nuestra alimentación variada para que podamos beneficiarnos de los aportes que encontramos dentro de todos los grupos de alimentos y generar conciencia al tomar la decisión sobre lo que nos alimenta y comprender que va más allá de saciar una necesidad de comer por hambre si no también se trata de conseguir salud en cada bocado.
Recuerda: ¡tu salud está en tus manos!
Información compartida y recopilada por: Dolores Orrantia